www.spotkania.fora.pl

Daga

Kucharka Gesler, coraz bardziej wchodzi w politykę.
Apeluje do prezydenta, żeby nie podpisywał ustawy o GMO, choc sejm i senat przegłosował już.
Trzeba myśleć o głodujących np. somalijczykach.
Jak widze te dzieciaki głodne jedzące jakaś papke, to mi sie cos robi koło serca.
Nie ma przeciwskazań, żeby prowadzić uprawy z nasion modyfikowanych.

Denerwuje mnie ta baba, myśląca najbardziej o swoim interesie, żeby mogła na swoich 'jadłodajniacch' przywiesic tabliczkę
Tu sie podaje żywność niemodyfikowaną i cena 50% wyższa!!!!!

kszzzz

Także nie nie rozumiem tego panicznego strachu przed żywnością modyfikowaną. Nie rozumiem w jaki sposób mogłaby być szkodliwa dla człowieka i zwierząt?
Jedyne zagrożenie jakie widzę, to możliwość wyparcia niektórych roślin przez rośliny genetycznie zmodyfikowane.

ans

Mam podobne zdanie. Nie wyobrażam sobie w jaki sposób miałaby ta żywność szkodzić. Gdyby zawsze był taki lęk przed nowościami to nie byłoby żadnego rozwoju i żyli byśmy jak za króla Ćwieczka.

Daga

Bardzo sie ciesze, ze nie jestem w tym temacie osamotniona.
Cieszy mnie postęp, a jeśli chodzi o GMO, to ucieszą mnie uprawy np. odporne na przymrozki, na jakies pleśnie i inne brzydkie rzeczy.

Jeśli żywności będzie więcej, to chyba będzie mniej głodujących?
A 'zieloni' niech przywiązują sie 'do pietruszki' Wink

hajdi

Nawet nie zdajemy sobie sprawy, że i tak spożywamy GMO w różnych przetworach, które kupujemy w marketach, a sprowadzanych z UE. Na pewno ziemniaki i kukurydza w puszce, nie mówiąc o różnych przetworzonych produktach. Kiedys ludzie bali się prądu elektrycznego i np. pomidorów, o czym opowiadała mi prababcia Smile

multilatek

Ja też nie rozumiem wrzawy wokół GMO. Od stu lat uprawia się grapefruity i modyfikuje odmiany roślin i zwierząt drogą tzw krzyżowania. Ludzkie odmiany ras, mulaci, metysi i inni mieszańcy, to też GMO. Modyfikacja genetyczna to ratunek przed totalnym zatruciem lądów i wód chemią rolniczą. Prezentowane obawy opierają się na ignorowaniu faktów, że modyfikacja genetyczna jest procesem naturalnym w przyrodzie. Jedyna różnica to głębsza dziś znajomość procesu i możliwości technologiczne, które przyspieszają i ułatwiają planowanie rezultatów.

DAK

kszzzz

Dziś, tzn już wczoraj wysłuchałam rozmowy dziennikarki TOK FM Anny Laszuk z panią prof Katarzyną Duczkowską-Małysz i panem prof Jerzym Wilkinem na temat żywności genetycznie modyfikowanej. Głupoty, które pieprzyła prowadząca nie mieszczą się w pale! Oboje profesorowie wypowiadali się kompetentnie, merytorycznie i ciekawie Very Happy

.

Zamieszanie wokół ustawy o nasiennictwie: [link widoczny dla zalogowanych]. Rozmowa z czasem przewędruje na dalsze strony

DAK

To bardzo ciekawa rozmowa -bardzo wyważone opinie zaproszonych gości, a prowadząca wykazała ignorancję, a jednocześnie oczekuje od "babki" na bazarze by ją oświeciła wiedzą jaką cebulę jej oferuje.
Oświecenie na ten temat to wcale nie taka łatwa sprawa - ja mam córkę co ma bzika na punkcie zdrowej żywności i wierzy ona w to, że nie jedząc mięsa (bo naszpikowane antybiotykami i innymi badziewiem) zastępuje go sobie produktami z soi wierząc, że jest ona wolna od GMO. Embarassed

I wiara mojego dziecka w to co napisane na opakowaniu napawa mnie smutkiem, bo to nie jest niewykształcona, niemyśląca osoba. To jak można manipulować innymi?

Zgadzam się z rozmówcami, że Sejm podjął te zapisy w ustawie o nasiennictwie jako bubel legislacyjny - takich spraw nie załatwia się furtką od zaplecza. Prezydent powinien to zawetować choćby jako sprzeciw przeciwko takiemu wprowadzania prawa.

multilatek

Słyszałem tę rozmowę i cieszy mnie fakt, że moje przekonanie o tym, że zmiany genetyczne są w przyrodzie procesem naturalnym, zostało potwierdzone przez autorytety. Szkoda, że zanikają (a może wcale nie) tradycyjne odmiany jabłek, które pamiętam z dzieciństwa, ale wiadomo, że każdego roku wymiera jakaś liczba gatunków w warunkach całkowicie naturalnych, a inne trwają miliony lat niemal niezmienione.
Jako groźne przedstawiono możliwość zdominowania upraw przez kilku monopolistów, ale od tego właśnie są regulacje prawne. Kiedy w USA nastąpiła koncentracja produkcji filmowej w rękach kilkunastu panów, to weszło w życie prawo, że nikt nie może posiadać więcej niż cztery kina. Tym sposobem przerwano łańcuch dystrybucji.
Znam takiego pana, który chodzi po rynku i kupuje wyłącznie robaczywe jabłka. Słucham opowieści ludzi, którzy poszukują dżemów bez konserwantów. Ciekaw jestem ile razy doznaliby ciężkiego zatrucia gdyby nie dodatki chemiczne, o których na szczęście, nikt im nie opowiada.

kszzzz

Leki na te zatrucia (i nie tylko na nie) to też chemia i ciekawa jestem kto przy zdrowych zmysłach zechciałby opuścić ten padół, aby przeżyć życie "w zgodzie z naturą". "W zgodzie z naturą" większość z nas - ludzi umierała w wieku 35-45 lat, a żyjące dziko zwierzęta, nawet na niezatrutych przez człowieka terenach, żyją krócej niż ich pobratymcy, którymi człowiek się zaopiekował.

DAK

Oj schrupałabym dawną malinówkę, kosztela, a i klapsa smakowała całkiem inaczej. Ale to se ne wrati Sad

Nawet jeśli nazywają się tak właśnie, to nie smakują jak te z dzieciństwa.
Jeśli wokół większość jest odporniejsza na wymarzanie, szkodniki i choroby, to trudno by te dawne gatunki wytrzymały taką konkurencję. A nawet gdyby się uprzeć i próbować je hodować tylko dla swych potrzeb nie zważając na opłacalność, to okazuje się, że taki "rodzynek" staje się w środowisku obiektem tak wzmożonych ataków (chorób i szkodników), że wzmożone używanie chemii, by je leczyć lub ochronić całkowicie uniemożliwia spożycie . Poza tym zauważyłam, że nie trzeba ingerencji w geny, by rośliny przystosowując się same po paru latach zmieniały się. 30 lat temu posadziłam jabłoń Golden Delicius - jabłka o kruchym żółtym miąższu i smaku gruszki. Próżno by szukać teraz takich o tym smaku z przed lat, ale nie tylko na bazarach, bo i w moim ogrodzie jabłka te już nie smakują tak jak na początku swojej historii. My też się zmieniamy - gdyby mój dziadek wstał teraz z grobu, to pewnie jako nieprzystosowany do środowiska wyzionąłby ducha od tego czym by oddychał.

hajdi

O właśnie też już nie mogę trafić na te pyszne 'goldeny', a jeszcze parę lat temu je kupowałam. teraz nie mają już tego smaku co dawniej, a właściwie są bez smaku Sad

kszzzz

Są inne jabłka o nowych smakach, także pysznych, choć innych, jak i są odmiany mało smaczne, dawniej też takie były. Nie wszystkie jabłka z mojego dzieciństwa mi smakowały, ale koksy i Macintoshe mogłam jeść tonami.
Ze 3-4 lata temu kupowałam w BOMI w zimie jabłka o innym niż dawna koksa wyglądzie ale o jej smaku. Później już ich nie było, pewnie BOMI nie zamówiło już więcej jabłek u tego producenta albo wymarzły mu te jabłonie (po wielu lekkich przyszły ostre zimy). Nie wiem jak się nazywają, bo w BOMI nie podają nazw jabłek i wszystkie mają tą samą cenę.
Ja nie narzekam na nowe jabłka. Niektóre bardzo mi smakują, a inne mniej i tych nie kupuję. Czekolada wedlowska i ptasie mleczko także dawno zmieniły już swój smak, a moich niegdyś ulubionych batonów Krymskich, ze 40 lat już nie ma... Nie ma także przepysznych nugatów, nie pamiętam przez jaką firmę produkowanych. Próbowałam sama zrobić wg przepisu z "Kuchni polskiej", ale to nie to... Tylko oryginalna chałwa turecka ma stale ten sam smak, pewnie od stuleci... Tak więc nie tylko dzięki genom żywność się zmienia, ale i dzięki przepisom kulinarnym. Już dawno nie jadamy podpłomyków (pewnie nikt nie ma najmniejszego pojęcia jaki był ich prawdziwy smak), ale chleb. Moje ulubione gruszki klapsy także zmieniły swój smak, ale za to są przez dłużej niż przez jeden dzień zdatne do spożycia...
Nie narzekam, że żywność się zmienia, wszystko się zmienia, wspominam stare smaki, ale akceptuję nowe. Kiedy patrzę na dzikie żyto i dziką marchew porastające okoliczne "trawniki" zawsze myślę sobie, że nikt by się tym nie najadł. A jednak ludzie już bardzo dawno temu wyhodowali z tego wspaniałe rośliny jadalne...
I nie tęsknię za jedwabiem, lnem i bawełną, których bez prasowania nie dało się założyć, a ich doprasowanie było nie lada sztuką. Obecnie żelazka prawie nie używam i dzięki temu moje życie jest o wiele bardziej radosne Very Happy

.

hajdi

To to dokładnie tak jak ja. Nie cierpię prasowania i nie kupuję rzeczy, które trzeba prasować. Tych nielicznych, które mam prawie nie noszę.I nie są to teraz rzeczy 'non-iron' jak dawniej, wstrętne sztuczydła tylko materiały bawełnopodobne, które się nie zaśmierdywują błyskawicznie. To też jest rozwój cywilizacyjny, któremu jestem wdzięczna za udogodnienia życia. Prasowanie mam właściwie tylko latem, bo niektóre letnie sukienki trzeba prasować. Wszystkie rzeczy staram się rozwieszać na wieszakach, nadać im przed wyschnięciem właściwy kształt, żeby uniknąć prasowania. Nie rozumiem jak niektórzy z własnej woli prasują T-shirty albo nawet majtki Shocked

Pościeli ani nie magluję ani nie prasuję. Przecież i tak się wygniecie, a suszona na kablu na dworze w słońcu i wyszurana wiatrem, nie jest pomięta i ładnie pachnie Smile

Uwielbiałam też baton krymski, już nie produkowany. Przypomnienie Kszuni wywołało u mnie wspomnienie smaku tego przysmaku Very Happy

kszzzz

To nie tylko o to chodzi, wyhodowano len i bawełnę, zapewne także i jedwab, które znacznie mniej się gniotą niż starsze ich odmiany (dają też znacznie większe plony), a dodatek nieznacznej ilości włókien sztucznych powoduje, ze się prawie w ogóle nie gniotą.

hajdi

Właśnie o to mi chodziło tylko zabrakło mi słów oraz inwencji, żeby to wyrazić. Te bawełny i inne tkaniny naturalne znacznie mnie się gniotą, a dodatki ze sztucznych włókien nie są już tak paskudnie sztuczne Smile

multilatek

No więc. Komu to przeszkadza?

DAK